J'aimerais connaître la proportion maximale recommandée de calories provenant des matières grasses dans l'alimentation quotidienne.

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Les matières grasses jouent un rôle important dans notre alimentation en fournissant de l'énergie et des nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3 et les vitamines liposolubles A, D, E et K. Cependant, des études ont montré que la consommation excessive de matières grasses pourrait augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. Par conséquent, il est important de consommer des matières grasses avec modération et de respecter les recommandations diététiques.

Selon le Centre américain de contrôle et de prévention des maladies (CDC), les personnes âgées de deux ans ou plus doivent consommer des matières grasses qui représentent entre 20% et 35% de leur apport calorique quotidien total. Cela signifie qu'une personne consommant une alimentation quotidienne de 2000 calories devrait consommer entre 400 et 700 calories provenant de matières grasses.

Il est également important de choisir des matières grasses qui sont saines pour le cœur et qui sont riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés tels que les acides gras oméga-3. Les sources saines de graisses comprennent les avocats, les noix, les graines, l'huile d'olive et l'huile de colza. Il est important de limiter la consommation de graisses saturées et de graisses trans qui sont liées à une augmentation du cholestérol sanguin et à un risque accru de maladies cardiaques.

Il est à noter que les besoins en matières grasses peuvent varier en fonction de l'âge, du sexe, de la taille, du poids et du niveau d'activité physique d'une personne. De plus, les personnes atteintes de certaines maladies, telles que les maladies cardiaques, peuvent nécessiter un apport en matières grasses plus faible.

Il est important de rechercher un équilibre dans son alimentation et de consommer des matières grasses de différentes sources pour maximiser les avantages nutritionnels tout en minimisant les risques pour la santé. Les personnes soucieuses de leur santé devraient consulter un professionnel de la santé ou un diététiste pour obtenir des recommandations diététiques personnalisées et pour aider à élaborer une alimentation équilibrée qui répond à leurs besoins nutritionnels spécifiques.


1 0 sibyl.herman a écrit ceci le 07-05-2023 08:24:38.