Pour congeler des boulettes de viande crues, placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur pendant environ une heure. Une fois qu'elles commencent à durcir, transférez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique et remettez-les au congélateur. Elles se conservent jusqu'à 3 mois.

Réponse : 1 , congélation, viande

Les boulettes de viande sont une option pratique et facile à préparer pour les repas de la semaine. Cependant, il peut être difficile de prévoir combien de boulettes de viande seront nécessaires pour le prochain repas. Dans ce cas, la congélation des boulettes de viande crues peut être une solution pratique pour s'assurer d'avoir toujours des boulettes de viande prêtes à servir. Voici donc les étapes à suivre pour congeler des boulettes de viande crues :

1. Préparez les boulettes de viande crues selon la recette de votre choix.

2. Prenez une plaque à pâtisserie et tapissez-la de papier sulfurisé.

3. Placez les boulettes de viande crues sur la plaque, en vous assurant de ne pas les entasser les unes sur les autres.

4. Mettez la plaque à pâtisserie avec les boulettes de viande crues au congélateur pendant environ une heure ou jusqu'à ce que les boulettes commencent à durcir. Cette étape permet d'éviter que les boulettes ne collent entre elles dans le sac de congélation.

5. Une fois que les boulettes de viande ont durci, transférez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique.

6. N'oubliez pas d'étiqueter le sac de congélation ou le contenant hermétique avec la date de congélation et le type de viande utilisé.

7. Remettez les boulettes de viande crues au congélateur. Elles se conservent jusqu'à 3 mois.

Lorsque vous êtes prêt à utiliser les boulettes de viande crues, sortez-les du congélateur et décongelez-les complètement au réfrigérateur ou au four à micro-ondes avant de les cuire. Vous pouvez les faire cuire au four, dans une poêle ou même sur le gril. Les boulettes de viande crues congelées peuvent être utilisées pour préparer différents plats, tels que des spaghettis à la sauce bolognaise, des boulettes de viande au curry ou un pain de viande.


1 0 rosenbaum.ila a écrit ceci le 11-05-2023 08:22:21.