J'ai grillé trop de courgettes et je ne peux pas tout manger en une seule fois. Comment puis-je conserver les restes pour les manger plus tard ?

Réponse : 1 , courgettes grillées, conservation

Les courgettes grillées sont délicieuses et peuvent être préparées en grande quantité pour être consommées tout au long de la semaine. Heureusement, il est facile de conserver les restes de courgettes grillées pour les manger plus tard. Voici quelques astuces pour conserver les courgettes grillées :

1) Au réfrigérateur : Les courgettes grillées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique. Assurez-vous d'utiliser un récipient qui convient à la taille de vos courgettes grillées, afin que vous ne soyez pas obligé d'en laisser dépasser du récipient.

2) Au congélateur : Les courgettes grillées peuvent être surgelées pour une période allant jusqu'à 3 mois. Étalez les tranches de courgettes grillées sur une plaque de cuisson et placez-les dans le congélateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient congelées. Transférer ensuite les tranches congelées dans un sac de congélation. Il est également recommandé d'étiqueter le sac de congélation avec la date de congélation.

3) En conservant le liquide de cuisson : Si vous souhaitez réutiliser les courgettes grillées pour une autre recette, vous pouvez les conserver dans leur liquide de cuisson. Pour ce faire, placez les courgettes grillées dans un bocal et versez dessus le jus de cuisson. Fermez le bocal avec un couvercle hermétique et conservez au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

4) En les faisant mariner : Si vous avez des courgettes grillées qui ont besoin d'être consommées rapidement, vous pouvez les faire mariner dans un mélange d'huile d'olive, de vinaigre, d'ail et d'herbes. Les courgettes grillées se marinent bien et peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

En somme, Les courgettes grillées peuvent être rapidement congelées ou conservées pour une utilisation ultérieure en utilisant l'une des méthodes mentionnées ci-dessus. Les courgettes grillées font un excellent ajout à de nombreuses recettes et sont un moyen pratique et facile de manger des légumes frais et sains tout au long de la semaine.


1 0 russ50 a écrit ceci le 11-05-2023 03:21:36.