Le Bellini est un cocktail italien rafraîchissant à base de prosecco et de purée de pêche blanche. Suivez notre recette facile pour préparer ce délicieux cocktail.

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Le Bellini est un cocktail italien classique et simple à préparer à base de prosecco et de purée de pêche blanche. Suivez cette recette facile pour préparer un délicieux Bellini chez vous :

Ingrédients:
- 150 ml de purée de pêche blanche
- 750 ml de prosecco bien frais
- Sucre en poudre (facultatif)
- Pêches blanches pour la décoration

Instructions :

1. Préparez la purée de pêche blanche en mixant des pêches pelées et dénoyautées dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2. Si vous préférez un Bellini plus sucré, ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre dans la purée de pêche et mélangez bien.

3. Versez la purée de pêche dans une carafe.

4. Ajoutez lentement le prosecco bien frais à la purée de pêche, en remuant doucement.

5. Versez le Bellini dans des verres à champagne.

6. Décorez chaque verre avec une tranche de pêche blanche.

7. Servez et profitez de votre Bellini frais et fruité.

Le Bellini est un cocktail très simple à préparer qui impressionnera vos invités lors de vos soirées. Si vous le souhaitez, vous pouvez personnaliser ce cocktail en utilisant des pêches jaunes ou en ajoutant quelques gouttes de liqueur de pêche pour une saveur plus intense. Dégustez votre Bellini accompagné de hors-d'œuvre italiens ou d'une salade de fruits frais pour une expérience gustative complète.


1 0 agrimes a écrit ceci le 23-06-2023 04:49:16.