Apprenez à préparer un latte crémeux sans utiliser de machine à expresso coûteuse, pour savourer votre café préféré à la maison.

Réponse : 1 , recette de café, latte, sans machine à expresso

Bien que les machines à expresso soient le choix le plus populaire pour préparer un latte, il est possible de réaliser un latte crémeux et délicieux à la maison sans utiliser de machine à expresso. Voici comment faire :

Ingrédients :
- 1/3 de tasse de café fraîchement moulu (ou de café instantané dissous dans de l'eau)
- 2/3 de tasse de lait chaud (à votre choix, entier, écrémé, d'amande, ou autres)
- 1 cuillère à café de sucre ou de sirop de vanille (facultatif)

Matériel :
- Un fouet à main ou un batteur électrique
- Un récipient profond pour mélanger
- Une cafetière ou tout autre récipient pour chauffer le lait

Instructions :

1. Commencez par préparer votre café en utilisant votre méthode de prédilection. Préférez une méthode qui vous donne un café assez concentré pour ne pas diluer la saveur de votre latte. Chauffez doucement votre lait sur la plaque de cuisson ou à l'aide d'une cafetière jusqu'à ce qu'il atteigne la température souhaitée (entre 60-70 degrés Celsius).

2. Pendant que le café et le lait chauffent, prenez le temps de fouetter le lait. Déposez votre lait chaud dans un récipient profond et commencez à fouetter. Si vous utilisez un fouet à main, fouettez avec vigueur et suivez un mouvement circulaire jusqu'à ce que le lait devienne très mousseux et doux. Si vous utilisez un batteur électrique, battez le mélange à pleine vitesse et arrêtez lorsque vous avez la consistance souhaitée.

3. Une fois que votre café est prêt, versez-le lentement dans votre mug ou tasse préférée. Si vous utilisez un sirop de vanille ou du sucre, ajoutez-le maintenant et remuez. Versez délicatement le lait fouetté sur le dessus, en faisant attention de ne pas verser toute la mousse en premier. Utilisez une cuillère pour racler la mousse de lait restante et la déposez-la sur le dessus de votre café pour la décoration.

C'est tout ! Vous avez maintenant un latte parfait à la maison, sans les frais et l'encombrement d'une machine coûteuse. N'hésitez pas à être créatif et à personnaliser votre latte en utilisant différents laits et sirops.


0 0 gregory.davis a écrit ceci le 23-04-2023 13:33:46.