Je suis à la recherche d'une marinade épicée pour les crevettes. Pouvez-vous partager une recette savoureuse avec des épices pour moi ?

Réponse : 1 , crevettes, marinade épicée, épices

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse pour une marinade épicée pour les crevettes :

Ingrédients :
- 500g de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de sel
- Le jus d'un citron vert
- Coriandre fraîche (pour servir)

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le cumin, le piment de Cayenne, le paprika fumé et le sel.

2. Ajouter les crevettes et bien mélanger pour enrober chaque crevette de la marinade. Couvrir le bol et laisser mariner pendant au moins 30 minutes, ou toute une nuit pour une saveur plus prononcée.

3. Préchauffer le grill ou la poêle à feu moyen-élevé. Une fois chaud, ajouter les crevettes marinées (en réservant la marinade restante) et cuire de chaque côté pendant environ 2-3 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et légèrement dorées.

4. Éliminer la marinade du bol. Ajouter le jus de citron vert aux crevettes cuites et remuer pour bien enrober.

5. Servir les crevettes chaudes, garnies de coriandre fraîche.

Cette marinade épicée donne aux crevettes une saveur festive et délicieuse qui plaira à coup sûr aux amateurs d'épices. N'hésitez pas à ajuster les quantités d'épices pour obtenir le niveau de piquant souhaité. Bon appétit !


1 0 eva.ferry a écrit ceci le 11-05-2023 19:27:36.