Je suis végétalienne et je cherche une recette simple pour faire une purée de pommes de terre sans aucun produit animal.

Réponse : 1 , purée de pommes de terre, végétalien

La purée de pommes de terre est un accompagnement classique pour de nombreux plats, et il est tout à fait possible de la préparer sans ingrédient d'origine animale. Voici une recette simple pour faire une purée de pommes de terre végétalienne :

Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1/2 tasse de lait végétal (lait d'amande, de soja, d'avoine, etc.)
- 1/4 tasse de beurre végétalien (margarine végétalienne)
- Sel et poivre au goût
- Facultatif : ail ou fines herbes pour ajouter de la saveur

Instructions :
1. Commencez par peler et couper en morceaux les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 à 20 minutes).
2. Égouttez les pommes de terre et mettez-les dans un grand bol. Ajoutez le lait végétal et le beurre végétalien, et mélangez bien à l'aide d'un presse-purée ou d'un batteur électrique. Si vous souhaitez une purée plus lisse, ajoutez plus de lait végétal jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance désirée.
3. Assaisonnez la purée de pommes de terre avec du sel et du poivre au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de l'ail haché ou des fines herbes comme du persil, du thym ou du romarin pour ajouter de la saveur.
4. Servez la purée de pommes de terre chaude en accompagnement d'un plat principal ou en plat principal elle-même. Vous pouvez également servir la purée avec des légumes vapeur pour un repas végétalien équilibré.

Cette recette de purée de pommes de terre végétalienne est simple et délicieuse. Elle est également très personnalisable, alors n'hésitez pas à ajouter des ingrédients supplémentaires pour obtenir la saveur souhaitée. Que vous prépariez un repas pour vous-même ou pour vos invités, cette purée de pommes de terre végétalienne est une recette idéale pour tous les amateurs de cuisine.


1 0 zbartoletti a écrit ceci le 25-04-2023 15:55:00.