Pour faire une tarte salée, vous aurez besoin de pâte à tarte, de garniture salée comme des légumes, du fromage, de la viande ou du poisson, et d'un mélange d'œufs et de crème pour remplir la tarte avant la cuisson au four. Il existe de nombreuses recettes sur Internet pour vous aider à commencer!

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Faire une tarte salée peut sembler compliqué, mais ce n'est en réalité pas si difficile! Voici une recette simple à suivre en quelques étapes:

Ingrédients:
- 1 pâte à tarte prête à l'emploi
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 poireau
- 100 g de gruyère râpé
- Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180 ° C (th. 6).
2. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
3. Hachez l'oignon, le poireau et faites-les revenir dans la poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas bruns. Ajoutez les lardons et mélangez.
4. Dans un bol, battez les œufs et la crème ensemble.
5. Ajoutez le mélange de lardons et de légumes aux œufs et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Étalez votre pâte à tarte dans un moule à tarte graissé et piquez le fond avec une fourchette.
7. Versez le mélange d'oeufs, de légumes et de lardons sur la pâte à tarte. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
8. Faites cuire la tarte pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le centre soit cuit.

Cette recette de tarte salée peut être facilement personnalisée avec vos garnitures préférées! Essayez d'autres légumes, viandes ou fromages pour créer votre combinaison préférée. Vous pouvez également expérimenter avec différentes épices ou herbes pour ajouter de la saveur à votre tarte salée. Bon appétit!


0 0 brekke.rosalee a écrit ceci le 06-05-2023 01:55:32.