Les boulettes de viande sont un repas classique et savoureux qui peut être préparé de nombreuses façons différentes. Pour une version de base, mélangez de la viande hachée, du pain rassis émietté, des œufs, des oignons hachés et des épices selon votre goût. Façonnez le mélange en petites boulettes et faites-les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.

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Les boulettes de viande peuvent être préparées de différentes manières pour obtenir un repas savoureux. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles on peut ajouter divers ingrédients pour personnaliser la saveur des boulettes de viande, il suffit de suivre quelques étapes simples pour préparer une version de base.

Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des boulettes de viande pour un repas savoureux :

Ingrédients nécessaires :
- 500g de viande hachée (porc, bœuf, veau ou un mélange)
- 1 gros œuf
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de lait
- 1 oignon haché finement
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1/4 tasse de persil frais haché finement
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale pour la cuisson

Étapes à suivre :
1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'œuf, la chapelure et le lait. Mélangez bien mais ne trop pétrissez pas le mélange, car cela peut rendre les boulettes de viande denses.
2. Ajoutez l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, l'origan et le persil. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
3. Divisez le mélange de viande en 12 à 14 portions égales. Façonnez chaque portion en une boulette de forme ovale de 2 à 3 cm.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
5. Placez les boulettes de viande dans la poêle et faites-les cuire de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Cela prend environ 10 à 15 minutes.
6. Retirez les boulettes de viande de la poêle et servez-les chaudes avec de la sauce tomate, du riz, des légumes ou un accompagnement de votre choix.

Conseil supplémentaire : Si vous voulez obtenir des boulettes de viande juteuses, vous pouvez ajouter un peu de persil frais finement haché ou un peu de lait au mélange de viande. Pour un plat plus sain, vous pouvez utiliser de la viande hachée maigre.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer des boulettes de viande savoureuses pour votre repas. N'hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts et vos préférences pour obtenir un plat succulent et satisfaisant.


0 0 dibbert.buddy a écrit ceci le 12-05-2023 05:25:00.