Pour préparer un chocolat chaud crémeux maison, vous aurez besoin de lait, de chocolat noir, de sucre et de crème fouettée. Faites chauffer le lait, ajoutez le chocolat et le sucre, puis fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Servez dans une tasse et ajoutez une cuillère de crème fouettée pour une touche crémeuse.

Réponse : 1 , chocolat chaud, crémeux, préparation

Le chocolat chaud crémeux est l'une des boissons chaudes les plus réconfortantes pendant les mois d'hiver. Voici une recette simple pour préparer un délicieux chocolat chaud crémeux chez vous.

Les ingrédients dont vous aurez besoin sont :

- 500 ml de lait
- 100 g de chocolat noir (de préférence à 70 % de cacao)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 tasse de crème fouettée

Voici les étapes à suivre pour préparer cette boisson chaude crémeuse :

1. Dans une casserole, versez le lait et faites-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais pas bouillant.

2. Ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux et le sucre dans le lait chaud. Remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.

3. Laissez mijoter pendant encore 2-3 minutes tout en continuant de remuer pour que le mélange soit bien chaud et le sucre soit dissous. Retirez du feu.

4. Laissez refroidir un peu le mélange de chocolat chaud pendant une minute ou deux.

5. Dans un bol, fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et créez des pics (sans pour autant trop fouetter pour obtenir du beurre).

6. Versez dans la tasse de service désirée la préparation de chocolat chaud. Ajoutez une cuillère de crème fouettée sur le dessus de chaque tasse.

7. Saupoudrez légèrement de cacao en poudre si vous le souhaitez.

8. Profitez de votre chocolat chaud crémeux maison !

Pour une variation de cette recette, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre pour un goût épicé. Ou vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, ou du chocolat blanc pour une version moins intense.

En utilisant cette recette, vous allez préparer un chocolat chaud crémeux délicieux et réconfortant à siroter lors de soirées en famille ou avec des amis. Bon appétit !


1 0 jack.koch a écrit ceci le 23-04-2023 11:21:41.