Les purées de fruits sont une excellente façon pour bébé de découvrir de nouvelles textures et de nouvelles saveurs. Comment préparer une purée de fruits maison pour bébé?

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La préparation de purées de fruits maison pour bébé est une alternative saine et savoureuse aux produits commerciaux. C'est une excellente façon pour bébé de découvrir de nouvelles textures et de nouvelles saveurs. Voici quelques étapes faciles à suivre pour préparer une purée de fruits maison pour bébé.

1. Choisissez les fruits : Pour un mélange de fruits, choisissez des fruits doux comme les bananes, les poires, les pêches, les mangues ou les prunes. Si vous voulez un peu plus de saveur, vous pouvez ajouter des fruits plus acides comme les fraises, les framboises ou les kiwis. Pour une première introduction, il est préférable de commencer avec un seul fruit pour éviter les risques d'allergies.

2. Préparez les fruits : Lavez les fruits soigneusement, pelez-les et retirez les noyaux, puis coupez-les en petits morceaux. Si vous utilisez des fruits congelés, assurez-vous de les décongeler complètement avant de les préparer.

3. Cuisson à la vapeur ou blanchiment : Pour des fruits durs comme les pommes, les poires ou les mangues, vous pouvez les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pour des fruits plus doux comme les bananes, vous pouvez simplement les écraser avec une fourchette. Les fruits acides ne doivent pas être cuits, mais simplement écrasés.

4. Passez au mixeur : Utilisez un mixeur ou un blender pour réduire les fruits en purée. Si la purée est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau, de lait maternel ou de lait infantile pour la diluer un peu.

5. Servez : Une fois que la purée est prête, vous pouvez la servir immédiatement. Si vous avez préparé une grande quantité, vous pouvez la stocker dans un contenant hermétique et la réfrigérer pendant quelques jours ou la congeler en petites portions pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous simplement de la décongeler complètement avant de la servir.

Il est important de noter que certains fruits, comme les agrumes, les fraises et les framboises peuvent causer des réactions allergiques chez les bébés plus sensibles. Si vous avez des doutes quant à l'introduction d'un nouveau fruit, n'hésitez pas à consulter votre pédiatre. Par ailleurs, la quantité de sucre naturel contenue dans les fruits doit être pris en compte lorsque vous préparez des purées pour bébé. Il est recommandé de ne pas ajouter de sucre supplémentaire et de privilégier les fruits les plus doux.


1 0 tmosciski a écrit ceci le 06-05-2023 09:54:51.