Je me demande si le pide est une spécialité turque.

Réponse : 1 , pide, Turquie

Le pide est en effet considéré comme une spécialité turque car il s'agit d'un plat de pain plat cuit au four, également souvent appelé "pizza turque". Le mot "pide" signifie d'ailleurs "pain plat" en turc. Le pide peut être garni d'une variété d'ingrédients, comme la viande hachée, le fromage, les légumes, les sauces, les herbes et les épices.

Il existe plusieurs types de pide, chacun ayant sa propre variante régionale : le pide à la viande hachée, appelé "kiymali pide" est l'un des plus populaires. Il est souvent servi avec une salade fraîche ou avec de l'ayran, une boisson à base de yaourt salé. D'autres variantes populaires incluent le pide au fromage, le pide aux épinards, le pide aux champignons et le pide à la viande d'agneau.

Le pide est une spécialité très appréciée en Turquie et dans les pays voisins. Ainsi, vous pourrez vous régaler de pide dans de nombreux restaurants turcs à travers le monde. En Turquie, le pide est souvent consommé au moment du dîner, mais il est possible d'en trouver à toute heure de la journée. Il est également courant de manger du pide pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

Le pide est souvent recouvert d'une fine couche de jaune d'oeuf ou d'un mélange de yaourt et de jaune d'oeuf avant d'être enfourné, ce qui lui donne une texture douce, aérée et moelleuse. La croûte croustillante et dorée ajoute également une note de contraste agréable.

En résumé, le pide est une spécialité turque très appréciée, avec une variété de garnitures locales et régionales. Si vous avez l'occasion de visiter la Turquie ou un restaurant turc, je vous recommande de goûter à ce délicieux plat pour découvrir par vous-même les saveurs et les textures caractéristiques du pide turc.


0 0 beahan.deshawn a écrit ceci le 03-05-2023 09:45:36.