Dans de nombreux cas, les personnes intolérantes au lactose peuvent consommer des produits laitiers en petites quantités. Certains types de fromages ont une faible teneur en lactose, comme le cheddar et le parmesan. De plus, il existe des suppléments de lactase qui peuvent être pris avant de manger des aliments contenant du lactose.

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Si vous êtes intolérant au lactose, cela signifie que votre corps a des difficultés à digérer le sucre naturel du lait appelé lactose. Les symptômes de l'intolérance au lactose peuvent inclure des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz et des diarrhées.

Cependant, il est important de savoir que l'intolérance au lactose ne signifie pas nécessairement que vous devez éviter complètement les produits laitiers. En fait, de nombreux produits laitiers contiennent des nutriments essentiels comme le calcium, la vitamine D et les protéines.

Il est possible de consommer des produits laitiers en petites quantités, en fonction de votre propre tolérance individuelle. Certains types de fromages sont naturellement plus faibles en lactose que d'autres, et ils peuvent être mieux tolérés. Par exemple, le cheddar, le parmesan, le suisse, le bleu et le brie sont des fromages qui contiennent de faibles niveaux de lactose par rapport à d'autres types de fromages.

En termes de lait, le lait écrémé contient en réalité une quantité plus élevée de lactose que le lait entier ou demi-écrémé, en raison de la façon dont il est fabriqué. Si vous êtes intolérant au lactose, il serait peut-être judicieux de tester différentes variétés de lait pour déterminer quelle quantité vous pouvez tolérer.

Si vous êtes inquiet de consommer des produits laitiers, il existe des alternatives non laitières qui contiennent également du calcium, de la vitamine D et des protéines. Par exemple, le lait d'amande, le lait de soja, le lait de coco et le lait de riz sont tous de bonnes options. Cependant, il est important de lire attentivement les étiquettes pour vous assurer que ces alternatives sont enrichies en nutriments essentiels.

Si vous souhaitez consommer des produits laitiers mais que vous avez des difficultés à les digérer, des suppléments de lactase sont disponibles en vente libre dans la plupart des pharmacies et des supermarchés. Ces suppléments contiennent une enzyme qui aide votre corps à décomposer le lactose, ce qui peut réduire les symptômes de l'intolérance au lactose. Il est important de suivre les instructions du produit et de consulter un professionnel de la santé si vous avez des doutes ou si vos symptômes persistent.


1 0 jarrod06 a écrit ceci le 27-06-2023 15:00:25.