Je veux savoir ce que sont les beignets de crevettes, et apprendre comment les préparer pour un dîner ou un apéritif.

Réponse : 1 , friture, beignets, crevettes

Les beignets de crevettes sont des collations ou des apéritifs populaires dans de nombreux pays, notamment en Asie, où ils sont un plat traditionnel. Les crevettes sont mélangées à une pâte de farine et d'œufs, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Les beignets de crevettes sont souvent servis avec une sauce aigre-douce ou une sauce soja.

Voici une recette simple pour préparer des beignets de crevettes chez vous :

Ingrédients :
- 250g de crevettes décortiquées
- 100g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de sel
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 morceau de gingembre pelé et râpé
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Eau

Instructions :
1. Dans un bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoutez l’œuf et l'huile. Mélangez bien le tout jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Ajoutez de l'eau petit à petit, tout en mélangeant, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
3. Incorporez l'ail, le gingembre et le poivre et mélangez à nouveau.
4. Ajoutez les crevettes dans la pâte et mélangez bien pour les enrober.
5. Faites chauffer de l'huile de tournesol dans une casserole ou une friteuse.
6. Lorsque l’huile est bien chaude, déposez les crevettes enrobées de pâte dans la casserole ou la friteuse. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7. Retirez les beignets de crevettes de la casserole ou de la friteuse et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
8. Servez les beignets de crevettes avec une sauce de votre choix.

Les beignets de crevettes sont délicieux et faciles à préparer. Ils peuvent être servis comme collation ou comme apéritif lors d'un dîner ou d'une soirée. Essayez cette recette à la maison et régalez-vous !


0 0 gpouros a écrit ceci le 22-06-2023 11:49:27.