Le latte contient plus de lait et moins de mousse de lait que le cappuccino, qui est fait avec une quantité égale de lait et de mousse de lait.

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Le café est une boisson populaire dans le monde entier, et il existe de nombreuses variétés différentes de café. Deux des types de café les plus courants sont le latte et le cappuccino. Bien que ces deux boissons puissent sembler similaires, il y a des différences subtiles qui les distinguent.

Le latte est un type de café qui est fabriqué avec espresso et du lait chaud. Il contient généralement plus de lait et moins de mousse de lait que le cappuccino. En fait, le latte est fait avec espresso, ⅔ de lait chaud et ⅓ de mousse de lait. Cela rend le latte plus doux que le cappuccino et permet au goût de l'espresso de se marier avec le lait pour fournir une boisson équilibrée et douce.

D'autre part, le cappuccino est également fait avec du lait et de l'espresso, mais il est composé d'une quantité égale de lait et de mousse de lait. Le cappuccino est donc une boisson plus texturée que le latte, avec une densité de mousse de lait plus importante qui donne une texture plus crémeuse en bouche. Le cappuccino est donc à la fois plus corsé et plus sec que le latte. Cela est dû à la quantité de la mousse de lait qui laisse une trace plus légère de café sur la langue.

En conclusion, la différence entre le latte et le cappuccino réside essentiellement dans la proportion de lait et de mousse de lait utilisée. Bien que les deux boissons contiennent du lait et de l'espresso, le latte a plus de lait et moins de mousse de lait, alors que le cappuccino est composé d'une quantité égale de lait et de mousse de lait. Ces différences subtiles donnent une texture et une saveur très différentes à chaque boisson, et les amateurs de café préfèrent souvent l'un ou l'autre en fonction de leur goût personnel.


0 0 addie76 a écrit ceci le 23-04-2023 11:18:38.