Pour éplucher facilement les noix de cajou, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes. Ensuite, prenez une noix de cajou entre vos doigts et appliquez une légère pression. La coque devrait se fissurer et se détacher facilement.

Réponse : 1 , noix de cajou, épluchage

La meilleure astuce pour éplucher facilement les noix de cajou est de les faire tremper dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes. L'eau chaude va ramollir légèrement la coque extérieure, ce qui facilitera le processus d'épluchage.

Voici comment vous pouvez procéder :

1. Placez les noix de cajou dans un bol et versez de l'eau chaude dessus. Veillez à ce que toutes les noix soient complètement immergées.

2. Laissez les noix de cajou tremper dans l'eau chaude pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, la coque extérieure va se ramollir.

3. Une fois les 10 minutes écoulées, retirez les noix de l'eau chaude et égouttez-les.

4. Prenez une noix de cajou entre vos doigts et appliquez une légère pression de chaque côté de la noix. Vous devriez sentir la coque se fissurer.

5. Utilisez vos doigts pour détacher la coque de la noix. Elle devrait se détacher facilement grâce à l'action de ramollissement de l'eau chaude.

6. Répétez cette opération pour les autres noix de cajou.

Il est important de noter que certaines noix de cajou peuvent être plus difficiles à éplucher que d'autres. Si vous rencontrez une noix plus résistante, vous pouvez répéter le processus de trempage dans de l'eau chaude pendant quelques minutes supplémentaires pour faciliter l'épluchage.

De plus, il est préférable d'utiliser des noix de cajou non salées pour ce processus, car le sel pourrait pénétrer dans la coque et rendre le processus d'épluchage plus difficile.

En utilisant cette astuce, vous devriez pouvoir éplucher facilement les noix de cajou et profiter de leur saveur délicieuse.


1 0 bfunk a écrit ceci le 20-07-2023 14:49:18.