Je cherche une marinade délicieuse pour mariner et griller du poulet.

Réponse : 1 , poulet grillé, marinade savoureuse

Le poulet est une viande assez neutre, qui peut bénéficier d'une bonne marinade pour lui donner une saveur et une texture plus intéressantes. Voici une recette de marinade délicieuse pour votre poulet grillé :

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d'ail pressées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Le jus d'un citron

Instructions :
1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja et le miel jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
2. Ajoutez l'ail pressé, le gingembre râpé, le paprika fumé et le cumin moulu. Mélangez bien.
3. Ajoutez le jus de citron et remuez une dernière fois.
4. Déposez les filets de poulet dans un grand sac ziplock refermable et versez la marinade par-dessus. Fermez le sac et mélangez bien pour enrober le poulet de marinade.
5. Laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou de préférence toute la nuit.
6. Sortez le poulet de la marinade et retirez l'excès de marinade en le tapotant doucement avec du papier absorbant.
7. Faites chauffer votre grill ou votre barbecue à feu moyen-élevé. Faites griller le poulet pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servez chaud.

Cette marinade au miel et à la sauce soja donne au poulet une saveur aigre-douce et en même temps très savoureuse, avec des notes de gingembre et de cumin. Le paprika fumé ajoute une touche de fumé qui s'accorde parfaitement avec le grillé. Cette marinade garantit des filets de poulet tendres, juteux et délicieux.


0 0 hahn.violette a écrit ceci le 09-05-2023 15:42:43.