Je veux faire des cookies au chocolat et je cherche la meilleure recette.

Réponse : 1 , cookies, chocolat

Les cookies au chocolat sont une délicieuse gâterie pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dessert après le dîner ou d'une collation pour le bureau ou l'école. Voici une recette simple et rapide pour des cookies au chocolat moelleux et croustillants.

Ingrédients:
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de sucre brun
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de pépites de chocolat

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille.

3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Ajoutez le mélange de farine à la pâte à biscuits en mélangeant doucement jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

5. Formez des boules de pâte de 3 à 4 cm de diamètre et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

6. Faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes (selon la taille du cookie) ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

7. Laissez les cookies refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Cette recette simple vous donnera des cookies au chocolat moelleux et croustillants, parfaits pour satisfaire votre envie de chocolat. Vous pouvez également varier la recette en ajoutant des noix hachées ou des fruits secs pour une touche supplémentaire de saveur. Bon appétit !


0 0 lourdes03 a écrit ceci le 05-05-2023 20:32:40.