Je recherche une recette pour faire du chocolat au lait à la maison. J'aimerais connaître les ingrédients et les étapes à suivre.

Réponse : 1 , recette, chocolat au lait

Le chocolat au lait est un délicieux en-cas qui peut être facilement préparé à la maison. Voici une recette simple pour faire du chocolat au lait fait maison :

Ingrédients :
- 200g de chocolat au lait (en tablette)
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de crème fraîche (facultatif)

Étapes à suivre :
1. Cassez le chocolat au lait en morceaux et placez-le dans un bol résistant à la chaleur.
2. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3. Versez le lait chaud sur le chocolat au lait et remuez doucement jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
4. Ajoutez ensuite le sucre en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
5. Si vous souhaitez une texture plus crémeuse, ajoutez la crème fraîche et remuez de nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Une fois terminé, versez le chocolat dans un moule ou un plat de votre choix et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il durcisse.
7. Une fois durci, sortez le chocolat du réfrigérateur et coupez-le en morceaux.

Et voilà, votre chocolat au lait fait-maison est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le personnaliser selon vos goûts en ajoutant des noix hachées ou des fruits secs avant de le mettre au réfrigérateur, ou en saupoudrant un peu de sel sur le dessus une fois qu'il est coupé en morceaux. C'est une recette simple qui est idéale pour les friandises faites-maison rapidement et facilement.


1 0 casper.mathew a écrit ceci le 09-05-2023 16:12:34.