Le café turc est une boisson historique qui remonte à l'époque ottomane. Il était consommé lors de cérémonies et était considéré comme un symbole d'hospitalité. Aujourd'hui, cette tradition perdure en Turquie et le café turc est toujours une boisson populaire.

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Le café turc est une boisson qui remonte à l'époque de l'Empire ottoman. Il a une place importante dans la culture turque et est considéré comme un symbole d'hospitalité. Cette boisson aromatique est préparée en utilisant du café moulu fin, de l'eau et du sucre (facultatif). Il est souvent servi avec des bonbons turcs comme des loukoums ou des baklavas.

L'histoire du café turc remonte à l'époque ottomane, lorsque les Ottomans ont découvert cette boisson en la goûtant pour la première fois pendant leurs voyages. Les grains de café ont été apportés à Istanbul par les Arabes en provenance du Yémen. Au début, le café a été considéré comme une boisson médicinale et était principalement consommé pour ses propriétés stimulantes.

Au fil du temps, le café turc est devenu une boisson incontournable lors de rassemblements sociaux et culturels comme les mariages, les funérailles et les dîners. Il était courant pour les invités de boire du café turc lorsqu'ils venaient rendre visite à des amis ou à des membres de la famille. Cela est devenu une tradition de l'hospitalité turque, offrant une tasse de café turc en signe de bienvenue et de respect pour les invités venus de loin.

Le café turc est également devenu un lieu de rassemblement pour les intellectuels, les artistes et les hommes d'affaires. Les cafés turcs ont été un point de rencontre pour les discussions de politique, de poésie, de littérature et même de commerce. Les cafés étaient également des lieux où les hommes pouvaient jouer aux jeux de société comme le backgammon, lire les journaux et discuter de l'actualité.

Aujourd'hui, le café turc est une boisson populaire en Turquie. La préparation du café est devenue une forme d'art, avec des variations de techniques et de goûts en fonction des régions. La préparation du café turc est également inscrite sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2013, en reconnaissance de son importance dans la culture turque.

En conclusion, le café turc est une boisson importante dans la culture turque et représente un symbole d'hospitalité et de convivialité. Il est devenu une tradition populaire en Turquie et continue d'être un symbole important de la culture turque.


1 0 domingo.wolf a écrit ceci le 23-04-2023 12:12:43.