Il peut être difficile de repérer les aliments qui contiennent des graisses cachées, surtout lorsque les étiquettes ne sont pas claires. Quelles sont les astuces qui permettent de reconnaître ces aliments et de faire des choix plus éclairés lors de nos courses ?

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Reconnaître les aliments qui contiennent des graisses cachées peut être un défi, mais il existe quelques astuces qui peuvent vous aider à faire des choix plus éclairés lors de vos courses.

1. Lisez attentivement les étiquettes : La première astuce pour reconnaître les graisses cachées est de lire attentivement les étiquettes des aliments. Recherchez les termes tels que "huile hydrogénée", "huile partiellement hydrogénée" ou "graisses saturées". Ces termes indiquent souvent la présence de graisses malsaines dans le produit.

2. Méfiez-vous des aliments transformés : Les aliments transformés sont souvent riches en graisses cachées. Les produits de boulangerie, les chips, les biscuits et les aliments frits sont généralement riches en graisses malsaines. Essayez d'éviter ces aliments autant que possible.

3. Vérifiez la teneur en matières grasses : Certaines étiquettes peuvent être trompeuses et indiquer une faible teneur en graisses, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'elles ne contiennent pas de graisses cachées. Assurez-vous de vérifier la teneur en matières grasses totales, ainsi que la quantité de graisses saturées, trans et insaturées.

4. Évitez les sauces et les condiments riches en matières grasses : Les sauces et les condiments peuvent être des sources cachées de graisses. Méfiez-vous des sauces à salade crémeuses, des vinaigrettes riches en matières grasses, des mayonnaises, des ketchups et des sauces à base de crème. Optez plutôt pour des alternatives légères, comme les vinaigrettes à base de vinaigre ou de yogourt.

5. Soyez conscient des graisses cachées dans les aliments "sains" : Même les aliments qui semblent sains, comme les barres de céréales, les gruaux instantanés et les yaourts aux fruits, peuvent contenir des graisses cachées. Vérifiez toujours les étiquettes avant d'acheter ces produits et optez pour des versions plus saines avec une faible teneur en matières grasses et en sucre.

6. Privilégiez les aliments frais : Les aliments frais, comme les fruits, les légumes, les viandes maigres, les poissons et les produits laitiers faibles en matières grasses, sont généralement plus sains et contiennent moins de graisses cachées que les aliments transformés. Essayez de privilégier ces aliments dans votre alimentation quotidienne.

En suivant ces astuces simples, vous pourrez reconnaître les aliments qui contiennent des graisses cachées et faire des choix plus éclairés lors de vos courses. N'oubliez pas de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste si vous avez des questions spécifiques concernant votre alimentation.


0 0 dietrich.kendra a écrit ceci le 19-07-2023 13:49:25.