La salade d'été est un plat rafraîchissant idéal pour les chaudes journées d'été. Découvrez comment préparer cette salade de manière simple et rapide.

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La salade fraîche d'été est un plat savoureux, sain et rafraîchissant qui peut être préparé en un rien de temps. Voici les étapes à suivre pour préparer votre propre salade d'été.

1. Choisissez vos ingrédients : La base de la salade est importante, optez pour des légumes frais de saison telles que la laitue, la roquette ou encore la batavia. Ajouter des crudités de votre choix comme des carottes, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, etc. Pour un peu plus de couleurs dans votre salade, vous pouvez ajouter des fruits tels que des fraises, des pastèques ou des pêches. Vous pouvez également ajouter des protéines telles que des morceaux de poulets grillés, des crevettes ou bien encore du thon en boîte.

2. Préparez les ingrédients : Lavez et essorez les légumes, les fruits et les herbes fraîches. Épluchez les légumes si nécessaire et taillez les en dés ou en fines lamelles.

3. Préparez la vinaigrette : Pour une salade d'été savoureuse, ajoutez une vinaigrette d'été faite avec de l'huile d'olive extra-vierge, du vinaigre balsamique ou du jus de citron, du miel et une touche de cannelle. Variantes possibles : vinaigrette à la moutarde, à l'ail ou encore au yaourt. Ajoutez-y des herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la ciboulette.

4. Mélangez tous les ingrédients ensemble : Mélangez les légumes, les fruits et les herbes. Ajoutez les protéines (si utilisées) et la vinaigrette, et mélangez bien.

5. Ajoutez des garnitures : Ajoutez des noix écrasées, des graines, des fruits secs, du fromage blanc ou de la feta selon vos préférences.

6. Servir : Placez la salade dans un grand bol ou une assiette pour servir. Vous pouvez également la faire refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures pour une salade d'été rafraîchissante.

La salade d'été est un plat léger, frais et facile à préparer. Essayez différentes recettes et mixez les ingrédients pour trouver votre combinaison favorite. Bon appétit !


1 0 elena.bergnaum a écrit ceci le 23-04-2023 12:27:43.