Je voudrais savoir les étapes pour préparer un gâteau au chocolat.

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Préparer un gâteau au chocolat peut sembler intimidant, mais en réalité, c'est facile à faire si vous suivez les bonnes étapes. Voici les étapes pour préparer un délicieux gâteau au chocolat :

Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Étapes de préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Faites fondre le chocolat : vous pouvez soit le faire fondre au micro-ondes ou bien au bain-marie.

3. Ajoutez le beurre coupé en dés au chocolat fondu et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.

4. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5. Ajoutez la farine et la levure tamisée au mélange oeuf-sucre tout en remuant bien.

6. Incorporez enfin le mélange chocolat-beurre aux ingrédients secs. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène.

7. Versez l'appareil dans un moule à gâteau beurré et fariné ou bien un moule en silicone.

8. Enfournez le gâteau au chocolat pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit : pour savoir si le gâteau est prêt, plantez une lame de couteau au milieu du gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.

9. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler sur une grille. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou bien de pépites de chocolat sur le dessus pour la décoration.

Et voilà, votre gâteau est prêt à être dégusté ! Bon appétit !


0 0 ivah32 a écrit ceci le 25-04-2023 19:03:42.