Le diabète de type 2 nécessite une alimentation adaptée pour contrôler la glycémie. Quels sont les aliments qui conviennent ?

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Le diabète de type 2 est une condition chronique qui affecte la façon dont le corps utilise le glucose (sucre) provenant des aliments. Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent suivre une alimentation équilibrée et adaptée pour contrôler leur taux de sucre dans le sang. Voici quelques aliments recommandés pour les personnes souffrant de diabète de type 2 :

1. Les légumes : Les légumes frais riches en fibres et en nutriments sont un choix idéal pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Les légumes verts à feuilles, tels que le brocoli, les épinards et le chou frisé, sont particulièrement recommandés. Les légumes sans amidon, comme les concombres, les carottes et les tomates, sont également une bonne option.

2. Les légumineuses : Les légumineuses telles que les haricots, les lentilles, les pois chiches et les haricots noirs sont riches en fibres et en protéines. Ils ont également un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'ils sont digérés lentement et libèrent du glucose dans le sang plus lentement que les aliments à indice glycémique élevé.

3. Les grains entiers : Les grains entiers, tels que le quinoa, le riz brun et l'avoine, sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont également faibles en gras saturés, ce qui les rend un choix idéal pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

4. Les fruits frais : Les fruits frais sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants. Cependant, les fruits contiennent également du sucre naturel (fructose), ce qui signifie qu'ils doivent être consommés avec modération. Les fruits à faible teneur en sucre, tels que les poires, les pommes et les baies, sont les meilleurs choix.

5. Les noix et les graines : Les noix et les graines sont riches en fibres, en protéines, en graisses saines et en antioxydants. Ils ont également un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'ils sont digérés lentement et libèrent du glucose dans le sang plus lentement que les aliments à indice glycémique élevé.

6. Les produits laitiers faibles en gras : Les produits laitiers faibles en gras tels que le lait, le yaourt et le fromage sont riches en calcium, en vitamine D et en protéines. Ils sont également faibles en gras saturés, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Il est important de noter que les recommandations alimentaires pour les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent varier en fonction de l'âge, du sexe, des antécédents médicaux et de l'intensité de la maladie. Il est important de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils alimentaires spécifiques à votre situation.


1 0 myrtie66 a écrit ceci le 06-05-2023 06:52:47.