Je prévois de faire une tarte aux cerises, mais je ne sais pas quels ingrédients utiliser. Pouvez-vous me dire quels sont les ingrédients nécessaires?

Réponse : 1 , ingrédients, cuisine

La tarte aux cerises est un dessert classique et savoureux qui peut être préparé facilement à la maison. Voici la liste des ingrédients nécessaires pour faire une tarte aux cerises :

- Une pâte brisée : vous pouvez préparer votre propre pâte brisée en mélangeant de la farine, du beurre, du sel, et de l'eau. Vous pouvez également utiliser une pâte brisée préfabriquée si vous n'avez pas le temps de faire votre propre pâte.

- Cerises : 500 à 750 grammes de cerises fraîches ou surgelées en fonction de la taille de votre moule à tarte. Vous pouvez choisir des cerises douces ou acides en fonction de vos préférences.

- Sucre : 150 à 200 grammes de sucre en fonction du goût des cerises et de vos préférences sucrées.

- Farine : 2 à 3 cuillères à soupe de farine pour aider à épaissir le jus des cerises lors de la cuisson.

- Beurre : 50 à 75 grammes de beurre coupé en petits morceaux à déposer sur le dessus de la tarte avant de l'enfourner.

- Oeuf : 1 œuf battu pour badigeonner le dessus de la tarte avant la cuisson - cela donnera une belle couleur dorée à votre tarte.

- Extracteur de cerises : c'est un outil utile pour enlever rapidement et facilement les cerises de leurs noyaux s'ils n'ont pas été dénoyautés.

Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, voici les étapes pour préparer une tarte aux cerises :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez la à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

3. Répartissez les cerises sur la pâte brisée.

4. Mélangez le sucre et la farine dans un bol. Saupoudrez ce mélange sur les cerises.

5. Ajoutez des petits morceaux de beurre sur le dessus de la tarte.

6. Badigeonnez le dessus de la tarte avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau.

7. Enfournez la tarte pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le jus des cerises bouillonne dans la tarte.

8. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la servir.

Voilà, vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour préparer une délicieuse tarte aux cerises et impressionner vos invités avec une création gustative maison.


1 0 gutmann.gia a écrit ceci le 05-05-2023 20:01:44.