Découvrez les meilleurs accompagnements pour compléter votre expérience de barbecue, que ce soit des salades fraîches, des légumes grillés ou des sauces et marinades.

Réponse : 1 , accompagnements, sauces, légumes grillés, barbecue

Le barbecue est une occasion de se rassembler et de profiter du plein air tout en dégustant de délicieuses grillades. Mais pour compléter cette expérience culinaire, il est important de choisir les meilleurs accompagnements. Voici donc quelques idées d'accompagnements pour votre prochain barbecue :

1. Les salades fraîches :
Les salades fraîches sont des accompagnements incontournables pour un barbecue réussi. Vous pouvez opter pour une salade verte, une salade de légumes, une salade de fruits ou une salade de pâtes. Les salades sont pratiques car elles peuvent être réalisées à l’avance et peuvent être adaptées à tous les goûts.

2. Les légumes grillés :
Les légumes grillés apporteront une touche de couleur et de saveur à votre repas de barbecue. Vous pouvez essayer des poivrons, des courgettes, des aubergines, des oignons, du maïs, des tomates cerises ou des champignons. N'oubliez pas de badigeonner les légumes avec de l'huile d'olive, de l'ail et du persil pour une saveur maximale.

3. Les sauces et marinades :
Les sauces et marinades peuvent transformer vos grillades les plus simples en un plat savoureux. Les marinades permettent de parfumer les viandes et les poissons avant leur cuisson et les sauces aident à relever leurs saveurs. Vous pouvez essayer une marinade au miel et à la moutarde, une sauce au barbecue, une salsa, une sauce tzatziki ou une sauce chimichurri.

4. Les pommes de terre :
Les pommes de terre sont un accompagnement de barbecue classique. Vous pouvez les faire cuire à la vapeur ou au four, puis les couper en morceaux et les assaisonner avec des herbes, du sel et du poivre. Ou bien les faire griller en papillote avec des herbes, de l'huile d'olive et de l'ail pour un effet grillé original.

5. Les fruits :
Les fruits sont une fin de repas douce et légère. Vous pouvez essayer de faire griller des tranches de poires ou de pêches et les servir avec une boule de glace vanille et un filet de caramel. Les brochettes de fruits comme les ananas, les fraises, les kiwis ou les mangues sont également une excellente option.

En résumé, il existe de nombreuses options pour accompagner votre barbecue. Que vous préfériez les salades fraîches, les légumes grillés, les sauces et marinades, les pommes de terre ou les fruits, n'hésitez pas à expérimenter de nouvelles recettes pour compléter votre expérience de barbecue.


1 0 gilda.larson a écrit ceci le 05-05-2023 13:11:48.