Le kebab est un plat de viande qui vient de la cuisine turque. Il est généralement préparé avec du poulet, de l'agneau ou du bœuf et est souvent servi avec des légumes et de la sauce dans un pain plat appelé pain pita.

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Le kebab est un plat populaire dans de nombreux pays du monde, en particulier en Europe et au Moyen-Orient. Il présente de nombreuses variantes selon les pays et les régions où il est préparé.

En Turquie, le pays d'origine du kebab, il est généralement préparé avec de l'agneau grillé sur une broche verticale appelée doner kebab. Le kebab est ensuite coupé en fines tranches et servi dans du pain pita avec des tomates, de la salade et une sauce au yaourt appelée cacik.

En Grèce, le kebab est appelé gyro et est généralement préparé avec de la viande de porc ou de poulet grillée sur une broche verticale, tout comme la version turque. Il est ensuite servi dans du pain pita avec des tomates, des oignons et une sauce au tzatziki.

En Allemagne, le kebab est devenu très populaire depuis les années 1970, lorsqu'il a été introduit par des travailleurs immigrés turcs. La version allemande du kebab est généralement préparée avec de la viande de bœuf ou de poulet grillée sur une broche verticale, et est servi dans un pain pita avec des crudités et une sauce au curry appelée currywurst.

Au Royaume-Uni, le kebab est populaire comme plat de restauration rapide, le plus souvent servi sous forme de kebab roulé dans du pain pita ou de la galette, accompagné de crudités et d'une variété de sauces épicées.

En bref, le kebab est un plat délicieux et polyvalent, apprécié dans de nombreux pays du monde sous différentes variantes. C'est un plat rapide et facile à préparer, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à manger sur le pouce, mais aussi pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs et à diversifier leur cuisine.


1 0 vonrueden.kathryne a écrit ceci le 03-05-2023 07:35:34.