Le lait d'amande est une alternative végétalienne populaire au lait de vache et peut être préparé à partir d'amandes crues et d'eau. Pour préparer votre propre lait d'amande, faites tremper les amandes pendant au moins quatre heures, rincez-les soigneusement, puis mélangez-les avec de l'eau dans un mixeur. Passez ensuite le mélange dans un sac à lait d'amande pour éliminer les morceaux de noix. Le résultat final est un lait blanc crémeux avec une saveur de noisette.

Réponse : 1 , lait d'amande, préparation

Le lait d'amande est une alternative végétalienne populaire au lait de vache. Non seulement il est savoureux, mais il est également riche en nutriments tels que les protéines, les graisses saines et les minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium. Il est également facile à préparer chez soi. Voici comment procéder :

Ingrédients :
- 1 tasse d'amandes crues
- 4 tasses d'eau
- Sirop d'érable, miel ou autre édulcorant (facultatif)
- Extrait de vanille (facultatif)

Instructions :
1. Faites tremper les amandes dans de l'eau pendant au moins quatre heures ou toute la nuit.
2. Rincez soigneusement les amandes.
3. Placez les amandes trempées et l'eau dans un mixeur, puis ajoutez un édulcorant et un extrait de vanille facultatifs.
4. Mixez le mélange pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
5. Placez un sac à lait d'amande ou un linge à fromage dans un grand bol ou une passoire fine.
6. Versez le mélange dans le sac ou le linge à fromage.
7. Pressez doucement le sac ou le linge à fromage pour extraire tout le liquide.
8. Réfrigérez le lait d'amande dans un récipient hermétique jusqu'à cinq jours.

Le lait d'amande fait maison est facile à personnaliser en fonction de vos préférences. Vous pouvez ajouter du cacao en poudre ou du café pour en faire un latte ou un chocolat chaud. Vous pouvez également utiliser du lait d'amande pour préparer des smoothies, des soupes crémeuses et même des sauces pour les pâtes. Si vous ne voulez pas jeter les résidus d'amandes restants dans le sac, vous pouvez les utiliser pour faire du lait d'amande au chocolat, du lait d'amande à la cannelle ou même des cookies aux amandes.

En conclusion, le lait d'amande fait maison est une alternative saine et délicieuse au lait de vache et peut être préparé facilement chez soi en seulement quelques étapes. En plus d'être facilement personnalisable, il regorge de nutriments bénéfiques pour la santé.


0 0 marilyne.abshire a écrit ceci le 24-04-2023 17:03:48.