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Le ras el hanout est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine marocaine. Ce mélange peut contenir jusqu'à 30 épices différentes, telles que le cumin, le poivre, le paprika, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le clou de girofle et le safran. Le ras el hanout est souvent utilisé pour donner de la saveur aux tajines, aux couscous et à d'autres plats marocains.
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Le couscous marocain est un plat de semoule cuit à la vapeur avec des légumes et de la viande. Le couscous est généralement accompagné d'un bouillon riche en épices, et peut être agrémenté de raisins secs, de pois chiches ou d'autres garnitures. Il est souvent servi lors de grandes célébrations ou occasions festives.
Réponse : 1 , couscous, viande, légumes, bouillon, garnitures
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La cuisine marocaine est célèbre pour ses tajines, couscous et pastillas. Les tajines sont des plats mijotés dans un plat en argile, avec des légumes et de la viande ou du poisson. Le couscous est un plat de semoule cuit à la vapeur avec des légumes et de la viande. La pastilla est un plat sucré-salé à base de viande de pigeon ou de poulet, d'amandes et de feuilles de brick.
Réponse : 1 , plats célèbres, tajines, couscous, pastillas, viande
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