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Le sucre de coco a un index glycémique plus bas que le sucre blanc et est donc considéré comme ayant un impact moins important sur la glycémie. De plus, le sucre de coco contient des nutriments tels que le fer, le zinc et le potassium qui ne sont pas présents dans le sucre blanc.
Réponse : 1 , sucre de coco, sucre blanc, index glycémique
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