Pour faire un gratin de pommes de terre, vous aurez besoin de pommes de terre tranchées, de crème, de lait, de fromage râpé et de divers assaisonnements comme le sel, le poivre et la muscade. Il faut cuire tous les ingrédients dans un plat au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.

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Le gratin de pommes de terre est un plat délicieux et réconfortant qui peut être servi comme plat principal ou accompagnement. Voici une recette simple pour faire un gratin de pommes de terre chez vous:

Ingrédients:
- 1,5 kg de pommes de terre
- 300 ml de crème fraîche épaisse
- 300 ml de lait
- 150 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou gruyère)
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de muscade moulue
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 3 cuillères à soupe de beurre pour le plat

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches d'environ 3-4 mm d'épaisseur.
3. Beurrez un plat à gratin de taille moyenne avec 1 cuillère à soupe de beurre.
4. Répartissez une couche de pommes de terre dans le plat. Saupoudrez d'ail, de sel, de poivre et de muscade.
5. Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient utilisées.
6. Dans un bol, mélangez la crème et le lait. Versez le mélange sur les pommes de terre.
7. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
8. Placez le plat au four et laissez cuire pendant environ 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et croustillant.
9. Sortez le plat du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Le gratin de pommes de terre est un plat délicieux qui peut être dégusté tout au long de l'année. Vous pouvez varier les ingrédients en y ajoutant du jambon, du bacon ou des oignons. Profitez de ce plat réconfortant en famille ou entre amis!


0 0 konopelski.buster a écrit ceci le 06-05-2023 01:57:34.