Découvrez la recette pour préparer des œufs brouillés moelleux, à servir chauds lors du petit déjeuner ou pour un brunch en famille ou entre amis.

Réponse : 1 , Recette, Œufs brouillés

Les œufs brouillés moelleux sont un classique du petit déjeuner qui font toujours beaucoup d’effet sur la table. Si vous suivez les étapes ci-dessous, vous obtiendrez des œufs brouillés moelleux et crémeux qui régaleront vos invités.

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1/4 tasse de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre

Étapes :

1. Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les légèrement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

2. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre et mélangez bien.

3. Mettez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux et ajoutez-y le beurre. Laissez fondre complètement.

4. Versez le mélange d'œufs dans la poêle chaude et commencez à remuer doucement avec une spatule.

5. Continuez à remuer doucement les œufs jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre des formes solides. Il est important de ne pas trop cuire les œufs pour éviter qu'ils ne deviennent secs.

6. Lorsque les œufs ont atteint la consistance souhaitée (encore légèrement humide), retirez-les du feu.

7. Servez les œufs brouillés bien chauds, accompagnés de pain grillé et de bacon ou de saucisses si vous le souhaitez.

Nous espérons que cette recette facile pour des œufs brouillés moelleux plaira à tous vos convives. Vous pouvez également personnaliser cette recette en y ajoutant des herbes fraîches, des fromages, des légumes ou des épices pour varier les saveurs. Bon appétit !


0 0 aurelio.daugherty a écrit ceci le 10-05-2023 09:03:34.