Coupez des concombres en tranches fines et mélangez-les avec du vinaigre de vin blanc, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'aneth frais. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

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La salade de concombre est une option rafraîchissante et saine pour accompagner vos plats ou à servir en entrée. Voici une recette simple pour préparer une délicieuse salade de concombre.

Ingrédients :
- 2 concombres
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

Instructions :

1. Lavez les concombres. Si vous préférez, vous pouvez peler la peau du concombre pour une texture plus lisse. Sinon, vous pouvez laisser la peau pour ajouter plus de fibres dans votre salade.

2. Coupez les concombres en tranches fines et placez-les dans un saladier.

3. Ajoutez le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'aneth frais haché. Mélangez bien.

4. Couvrez le saladier avec du film étirable ou un couvercle et placez le tout au réfrigérateur pour au moins une heure. Laisser reposer la salade permet à tous les ingrédients de s'imprégner et aux saveurs de se mélanger.

5. Avant de servir, mélangez la salade une dernière fois et ajustez l'assaisonnement au besoin.

Vous pouvez personnaliser encore davantage votre salade de concombre en ajoutant d'autres ingrédients frais comme des tomates, des oignons rouges, des poivrons ou des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil.

Essayez cette recette simple de salade de concombre rafraîchissante pour ajouter une touche de fraîcheur à tous vos plats.


1 0 edwina76 a écrit ceci le 29-04-2023 11:39:30.