Une tarte aux courgettes et aux tomates est une option saine et délicieuse pour le déjeuner ou le dîner. Les courgettes et les tomates doivent être coupées en tranches, mélangées avec du fromage de chèvre et des herbes fraîches, et placées sur une croûte à tarte préparée. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit cuite.

Réponse : 1 , cuisine, tartes

La tarte aux courgettes et aux tomates est une option saine et délicieuse pour varier les repas du déjeuner ou du dîner. Voici une recette simple et rapide pour préparer cette tarte :

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 150g de fromage de chèvre frais
- 2 œufs
- 20cl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez et coupez les courgettes et les tomates en tranches fines.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre frais avec les œufs et la crème liquide. Ajoutez la gousse d'ail pressée, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.
5. Répartissez les tranches de courgettes et de tomates sur le fond de tarte.
6. Versez le mélange de fromage de chèvre sur les légumes.
7. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit cuite.

La tarte aux courgettes et aux tomates peut être servie chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Vous pouvez également varier la recette en ajoutant d'autres légumes de saison, comme des poivrons ou des oignons. Bon appétit !


1 0 hailey32 a écrit ceci le 13-05-2023 17:36:35.