Je cherche une recette pour faire un gâteau au chocolat fondant. Quels sont les ingrédients nécessaires?

Réponse : 1 , recette, gâteau chocolat

Le gâteau au chocolat fondant est un dessert facile à réaliser, mais qui nécessite une grande attention pour obtenir un résultat satisfaisant. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser un gâteau au chocolat fondant :

- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de beurre doux
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation œufs-sucre, en mélangeant doucement. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel, tout en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.

Versez la préparation dans un moule à gâteau, beurré et fariné au préalable, et enfournez-le dans le four préchauffé. Faites cuire pendant environ 20 minutes. La cuisson dépend du four et de l'épaisseur de votre gâteau ; vérifiez sa cuisson avec la pointe d’un couteau que vous plantez au centre du gâteau. S’il en ressort encore humide, laissez-le encore quelques minutes.

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante. Une fois refroidi vous pourrez déguster votre gâteau au chocolat fondant. Vous pouvez également le décorer avec du sucre glace, de la crème fouettée, des fruits rouges ou des copeaux de chocolat noir.

En résumé, les ingrédients nécessaires pour réaliser un gâteau au chocolat fondant sont du chocolat noir, du beurre, du sucre, des œufs, de la farine, de la levure chimique et une pincée de sel. Avec cette recette simple vous pourrez réaliser un gâteau au chocolat fondant qui ravira les papilles des petits et des grands.


0 0 xokon a écrit ceci le 12-05-2023 03:04:41.