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Les courgettes farcies sont une recette populaire dans la cuisine turque. Pour les préparer, vous aurez besoin de courgettes, de viande hachée, de riz, d'oignons, de tomates, d'huile d'olive, de persil et de menthe. Faites cuire le riz et mélangez-le avec la viande hachée, les oignons et les épices. Ensuite, coupez les courgettes en deux, retirez la pulpe et remplissez-les avec le mélange de riz et de viande hachée. Placez-les dans une casserole avec des rondelles de tomates et de l'huile d'olive. Versez suffisamment d'eau sur les courgettes pour les recouvrir, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit. Servez chaud avec du persil et de la menthe.
Réponse : 1 , recette, courgettes farcies, viande hachée, riz, cuisine turque
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