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Pour être sûr que les aliments que nous achetons sont de bonne qualité, nous pouvons vérifier les étiquettes pour les ingrédients et les informations nutritionnelles, acheter des aliments frais auprès de sources de confiance, éviter d'acheter des aliments qui ont été stockés pendant une longue période, et nous assurer que les aliments transformés ne contiennent pas d'additifs nocifs.
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Lire les étiquettes des produits alimentaires est un moyen efficace d'identifier les ingrédients à éviter. Les ingrédients à éviter incluent les additifs alimentaires, le gluten, le sucre ajouté et les graisses saturées.
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Les aliments biologiques portent une étiquette qui indique qu'ils ont été cultivés selon des normes biologiques strictes. L'étiquette peut également indiquer le lieu de production de l'aliment et les certifications pertinentes.
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