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Les macarons sont des petites pâtisseries qui deviennent de plus en plus populaires. La préparation peut sembler difficile, mais une fois que l'on a maîtrisé la technique, on peut faire des macarons de toutes les couleurs et de toutes les saveurs. Pour préparer les macarons, il faut mélanger de la poudre d'amande et du sucre glace et tamiser le mélange. Ensuite, on ajoute des blancs d'œufs montés en neige et on mélange délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène. On place ensuite la préparation en petits tas sur une plaque de cuisson et on laisse reposer pendant environ une demi-heure avant de faire cuire les macarons au four.
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