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La cuisson de la viande peut être difficile si elle n'est pas effectuée correctement. Il y a plusieurs techniques pour cuire une viande tendre et juteuse, notamment la marinade, la cuisson lente et la technique de saisir et tremper. L'utilisation du bon outil de cuisson est également importante pour obtenir le résultat souhaité.
Réponse : 1 , cuisson de la viande, marinade, cuisson lente, saisir et tremper, outils de cuisson
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