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Le secteur de la transformation alimentaire offre de nombreuses opportunités commerciales aux agriculteurs. Ils peuvent transformer leurs produits agricoles en produits finis tels que des conserves, des produits laitiers, des produits de boulangerie, des huiles, etc. Cela leur permet de diversifier leurs sources de revenus et d'augmenter la valeur ajoutée de leurs produits. De plus, le secteur de la transformation alimentaire offre des débouchés pour la vente de produits agricoles qui ne répondent pas aux normes de qualité pour la vente directe aux consommateurs. Les agriculteurs peuvent également profiter des tendances du marché telles que la demande croissante de produits biologiques et locaux.
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Si vous voulez essayer une alimentation crue, comment pouvez-vous commencer à la pratiquer? Quels sont les aliments à inclure dans votre alimentation et comment éviter les pièges courants pour les débutants?
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