Je suis novice en cuisine et j'aimerais apprendre une méthode simple et rapide pour faire des macaronis crémeux. Quelle est la meilleure façon de procéder ?

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Absolument ! Les macaronis crémeux sont un plat très simple à préparer et très satisfaisant pour les papilles gustatives. Voici une recette simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients de base et qui est plutôt économique.

Ingrédients :
- 450g de macaronis
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou autre fromage de votre choix)
- sel et poivre

Instructions :

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les macaronis selon les instructions figurant sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

2. Pendant que les macaronis cuisent, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

3. Ajoutez la farine au beurre fondu en remuant constamment à l'aide d'une spatule ou d'un fouet. Évitez de laisser brûler le mélange, il doit juste blanchir.

4. Petit à petit, ajoutez le lait tout en continuant à remuer vigoureusement. Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne bien crémeuse.

5. Ajoutez le fromage râpé à la sauce et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.

6. Égouttez soigneusement les macaronis et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour que tous les macaronis soient enrobés de sauce.

7. Assaisonnez votre plat avec un peu de sel et de poivre, selon votre goût. Et savourez votre plat bien chaud !

Cette recette facile donnera des macaronis crémeux qui régaleront vos papilles gustatives à coup sûr. Vous pouvez également ajouter quelques ingrédients tels que des épinards, des oignons, des champignons, des lardons, des crevettes ou même des épices pour personnaliser votre plat selon vos goûts et vos envies. Bon appétit !


0 0 little.jake a écrit ceci le 10-05-2023 19:42:38.