Coupez les courgettes en rondelles. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Faites-les griller sur une plaque de cuisson pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Réponse : 1 , Cuisine, Légumes grillés, Courgettes grillées

Les courgettes sont un légume délicieux et polyvalent qui peut être préparé de différentes manières, y compris en les faisant griller. Voici quelques conseils pour préparer des courgettes grillées parfaites :

1. Séchez les courgettes avant de les griller : les courgettes sont riches en eau, ce qui peut rendre difficile une bonne grillade. Pour éviter cela, il est important de sécher les rondelles de courgettes à l'aide d'un essuie-tout avant de les faire griller.

2. Ajoutez de l'huile d'olive : l'ajout d'huile d'olive apporte une belle saveur aux courgettes, en plus de les aider à griller parfaitement. Badigeonnez-les d'huile d'olive avant de les mettre sur la plaque de cuisson pour une cuisson uniforme.

3. Préchauffez la plaque de cuisson : pour que les courgettes soient cuites uniformément et de manière optimale, il est essentiel de préchauffer la plaque de cuisson avant de les y placer.

4. Assaisonnez bien : ajoutez du sel, du poivre et des herbes de votre choix pour donner encore plus de saveur à vos courgettes grillées. Vous pouvez utiliser du thym, du romarin ou du persil pour un goût plus aromatique.

5. Ne retournez pas trop souvent : pour que les courgettes se grillent parfaitement, évitez de les retourner trop souvent. Laissez les rondelles de courgettes reposer sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, puis retournez-les avec une spatule pour les faire griller de l'autre côté.

6. Surveillez la cuisson : les courgettes grillées sont cuites lorsque les deux côtés sont dorés et que les rondelles sont tendres. Gardez un œil sur la cuisson pour éviter qu'elles ne brûlent.

En suivant ces étapes simples, vous êtes sûr de préparer des courgettes grillées parfaites à chaque fois. Les courgettes grillées sont un excellent accompagnement pour les repas d'été, ou elles peuvent être utilisées dans des salades, des sandwichs ou comme garniture pour les plats principaux. Bon appétit !


0 0 mariah18 a écrit ceci le 25-04-2023 16:36:39.