Lire les étiquettes alimentaires peut aider à savoir quels aliments sont riches en matières grasses et à éviter de les consommer. Découvrez comment déchiffrer les étiquettes alimentaires pour faire des choix plus sains.

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Lire les étiquettes alimentaires peut aider à savoir quels aliments sont riches en matières grasses et à prendre des décisions plus éclairées sur les choix alimentaires pour une alimentation plus saine. Les étiquettes alimentaires contiennent toutes les informations nutritionnelles sur les aliments emballés et en conserve. Pour éviter les aliments riches en matières grasses, voici comment déchiffrer les étiquettes alimentaires :

1. Regarder les ingrédients :
Les ingrédients sont énumérés sur l'étiquette par ordre de prédominance en poids. Si les matières grasses, le sucre ou le sel sont énumérés en haut de la liste, cela signifie que le produit contient beaucoup de ces ingrédients. Si vous cherchez à éviter les graisses, cherchez des aliments qui contiennent des graisses saines comme les graisses insaturées et évitez les aliments contenant des graisses saturées et des graisses trans.

2. Vérifier les calories :
Les calories peuvent être un indicateur de la quantité de matières grasses dans un aliment. Les matières grasses ont neuf calories par gramme, tandis que les protéines et les glucides ont seulement quatre calories par gramme. Si un aliment a beaucoup de calories, cela signifie qu'il a probablement beaucoup de graisses.

3. Rechercher les graisses saturées :
Les graisses saturées ne sont pas considérées comme des graisses saines pour le corps car elles peuvent contribuer à des problèmes de santé tels que des maladies cardiaques. Si un aliment contient des graisses saturées, cela devrait être indiqué sur l'étiquette.

4. Vérifier les pourcentages de la valeur quotidienne :
Les étiquettes alimentaires indiquent également le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) pour chaque nutriment. Cela vous donne une idée de la quantité de chaque élément nutritif qu'un aliment apporte sur une base quotidienne. Les matières grasses devraient représenter moins de 30 % des calories quotidiennes totales.

5. Faire attention aux matières grasses cachées :
Les matières grasses peuvent être cachées dans des aliments qui ont un goût sucré, comme les biscuits et les pâtisseries. Les aliments salés tels que les soupes, les sauces et les snacks salés peuvent également contenir des matières grasses cachées. En lisant attentivement les étiquettes et en regardant les ingrédients, il est possible de repérer les matières grasses cachées dans les aliments.

En suivant ces conseils et en apprenant à lire les étiquettes alimentaires de manière efficace, il est possible de réduire la quantité de matières grasses consommées dans l'alimentation et de manger plus sainement.


0 0 lawson.barton a écrit ceci le 27-04-2023 00:03:45.