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Le cappuccino est une boisson à base de café d'origine italienne, très appréciée dans le monde entier. Si vous êtes un amateur de café, vous allez certainement adorer cette boisson chaude et mousseuse. Voici les étapes pour préparer un cappuccino à la maison.
Ingrédients :
- 1 tasse de café expresso
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Cacao en poudre (facultatif)
Instructions :
1. Préparez un expresso en utilisant votre cafetière préférée. Vous pouvez utiliser un expresso en dosettes ou en poudre.
2. Pendant que l'expresso est en train de couler, préparez le lait. Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne environ 70°C.
3. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour fouetter le lait jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et double de volume.
4. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre dans le lait et continuez à fouetter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
5. Versez le café expresso dans une tasse à café.
6. Versez lentement le lait chaud et mousseux par-dessus le café. Assurez-vous que le lait et le café ont un ratio de 1:1.
7. Saupoudrez un peu de cacao en poudre par-dessus la mousse du lait pour ajouter un peu de saveur (facultatif).
Votre cappuccino est maintenant prêt à être dégusté ! Vous pouvez également expérimenter avec les différents ratios de lait, de mousse et de café pour trouver votre dosage préféré.
Il est important de noter que le cappuccino traditionnel est servi dans une tasse de style cappuccino, qui est plus petite que la tasse à café traditionnelle. Cela permet de garder la boisson chaude plus longtemps et de mieux équilibrer les doses de café et de lait.
En résumé, préparer un cappuccino à la maison est simple et rapide. Avec ces quelques étapes et les bons ingrédients, vous pouvez profiter d'une tasse de café délicieuse et mousseuse à tout moment de la journée.
1 0 ghansen a écrit ceci le 23-04-2023 13:51:44.
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ukuhlman
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