Je voudrais remplacer les sauces industrielles riches en calories par des options plus saines et faibles en calories et je suis intéressé par les ingrédients qui peuvent aider à les préparer.

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Remplacer les sauces industrielles riches en calories peut sembler difficile, mais il est possible de trouver des options saines et faibles en calories en utilisant des ingrédients naturels pour ajouter de la saveur à vos plats. Voici quelques ingrédients clés à considérer pour préparer des sauces saines et faibles en calories.

1. Les épices et les herbes: Les épices et les herbes ajoutent de la saveur et du piquant à tout plat. Utilisez des épices comme le curcuma, le paprika, le cumin et le poivre de Cayenne pour ajouter du goût à votre sauce. Les herbes fraîches comme le basilic, le thym, la coriandre et le persil ajoutent également beaucoup de saveur.

2. Le vinaigre de cidre de pomme: Le vinaigre de cidre de pomme est une excellente alternative aux vinaigrettes commerciales riches en calories. Il est faible en calories et contient des acides alpha-hydroxy qui aident à équilibrer le pH de votre peau.

3. Le jus de citron: Le jus de citron est un excellent additif pour les vinaigrettes, les marinades ou les sauces. Il ajoute de l'acide citrique et de la vitamine C, ainsi qu'une touche de saveur.

4. Les légumes: Utilisez des légumes comme les tomates, l'oignon, l'ail et les poivrons pour ajouter de la saveur et une texture aux sauces. Les légumes sont naturellement faibles en calories et riches en nutriments.

5. Les bouillons de légumes faibles en sodium: Les bouillons de légumes sont un excellent substitut pour les sauces à base de crème. Ils sont faibles en calories et peuvent être utilisés pour ajouter de la saveur à des plats tels que les soupes, les ragoûts et les sautés.

6. La moutarde de Dijon: La moutarde de Dijon est un excellent additif pour les vinaigrettes, les marinades et les sauces. Elle est faible en calories, riche en saveur et contient également des antioxydants.

Lorsque vous préparez une sauce saine et faible en calories, la clé est de trouver le bon équilibre de saveurs. Utilisez ces ingrédients comme point de départ et ajustez les quantités en fonction de vos préférences personnelles. Les sauces préparées à la maison peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.


0 0 carter.elisa a écrit ceci le 11-05-2023 02:24:35.