Je suis à la recherche d'une solution pour avoir une mousse de fruits sans aucun sucre ajouté. Est-ce possible et comment la réaliser ?

Réponse : 1 , dessert sans sucre, mousse de fruits

Il est tout à fait possible de réaliser une mousse de fruits sans sucre ajouté. Il suffit de choisir des fruits bien mûrs et sucrés pour apporter le sucre naturel nécessaire à la recette. Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser une mousse de fruits sans sucre ajouté.

Ingrédients :
- 3 bananes bien mûres
- 200g de fraises
- 2 blancs d'œufs

Préparation :
1. Commencez par laver les fraises et les bananes et équeutez les fraises.
2. Coupez les fruits en morceaux et mixez-les dans un blender jusqu'à obtenir une purée lisse.
3. Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme.
4. Incorporez délicatement la purée de fruits aux blancs montés en neige.
5. Répartissez la mousse dans des coupes et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Cette mousse de fruits sans sucre ajouté peut également être réalisée avec d'autres fruits tels que des framboises, des mangues, des ananas, etc. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe ciselées ou quelques gouttes de citron pour apporter une touche de fraîcheur à votre mousse de fruits.

Il est important de noter que si vous utilisez des fruits en conserve ou surgelés, veillez à bien vérifier la liste des ingrédients pour vous assurer qu'il n'y a pas de sucre ajouté. En effet, certains fruits en conserve ou surgelés peuvent contenir du sucre pour améliorer leur conservation ou leur saveur. Privilégiez donc les fruits frais pour une mousse de fruits naturelle et saine.


0 0 xkozey a écrit ceci le 24-04-2023 08:24:32.