Le thé noir est originaire de Chine, mais est aujourd'hui également cultivé dans plusieurs autres pays.

Réponse : 1 , histoire du thé, boisson chaude

En effet, le thé noir, tout comme le thé vert et le thé blanc, est originaire de Chine. Les premières traces d'utilisation du thé en Chine remontent à environ 500 avant notre ère, où les feuilles de thé étaient utilisées pour leurs propriétés médicinales. C'est au cours des dynasties Tang (618-907) et Song (960-1279) que l'on commence à boire le thé pour son goût et son arôme.

Au cours des siècles suivants, le thé s'est répandu dans d'autres pays asiatiques, notamment au Japon, en Corée et en Inde. En Inde, la variété de thé noir la plus connue est le thé Darjeeling, cultivé dans la région éponyme au pied de l'Himalaya. Le thé noir a également été introduit dans d'autres pays comme le Sri Lanka, le Kenya et la Tanzanie, où il est aujourd'hui souvent produit en grande quantité.

Le thé noir est produit à partir des feuilles de la plante de thé Camellia sinensis. Les feuilles sont cueillies, puis séchées pour enlever une grande partie de leur teneur en eau. Ensuite, les feuilles sont roulées pour briser la membrane cellulaire et libérer les enzymes naturelles contenues dans les feuilles. La fermentation a alors lieu, ce qui donne au thé noir sa couleur foncée caractéristique. Enfin, les feuilles sont séchées à nouveau pour enlever toutes les traces d'humidité restante.

Le thé noir est consommé dans le monde entier, souvent nature mais aussi aromatisé à différentes saveurs, telles que la bergamote pour le célèbre thé Earl Grey. C'est une boisson très populaire en Grande-Bretagne, où l'on estime que plus de 165 millions de tasses de thé sont consommées chaque jour.

En conclusion, le thé noir est originaire de Chine, mais sa culture s'est répandue dans de nombreux pays à travers le monde. Aujourd'hui, il est une boisson très appréciée pour sa saveur unique et ses propriétés bénéfiques pour la santé.


0 0 jess94 a écrit ceci le 23-04-2023 16:16:18.