J'aimerais faire une marinade maison pour du poulet et il me faut savoir combien de gousses d'ail utiliser.

Réponse : 1 , poulet, marinade

La quantité d'ail nécessaire pour une marinade de poulet dépendra de plusieurs facteurs tels que la taille des gousses d'ail, le nombre de morceaux de poulet dans la marinade et la préférence personnelle pour l'ail dans les plats.

Cependant, en général, une bonne quantité d'ail pour une marinade de poulet serait d'environ 3 à 4 gousses d'ail pour 4-6 morceaux de poulet. Si vous n'aimez pas l'ail aussi fort ou si les gousses d'ail que vous utilisez sont particulièrement grandes, vous pouvez en utiliser moins.

Il est important de noter que la marinade doit être équilibrée et ne doit pas être dominée par l'ail. L'ail doit être utilisé avec modération pour compléter les autres saveurs dans la marinade.

Voici une recette simple de marinade de poulet à l'ail qui utilise 4 gousses d'ail pour 4 portions :

Ingrédients :
- 4 gousses d'ail hachées finement
- Jus de 2 citrons
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de sel

Instructions :
1. Dans un bol, mélangez l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'oignon, le poivre noir et le sel.
2. Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et mélangez bien pour vous assurer que les morceaux de poulet sont bien enrobés.
3. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à une nuit entière.
4. Retirez le poulet de la marinade et faites-le cuire selon votre méthode préférée.

En utilisant cette recette comme guide et ajustant la quantité d'ail en fonction de votre goût personnel, vous pourrez créer une marinade de poulet savoureuse et aromatique.


0 0 kuhn.paolo a écrit ceci le 06-05-2023 12:57:39.